16 миллионов гостей
— Василий Александрович, по результатам высокого сезона уже можно сделать прогноз итогов курортного года в целом. Удастся ли Кубани повторить прошлогодний показатель в почти 16 млн туристов?
— Если судить по сегодняшней динамике, то мы наблюдаем даже определенный прирост турпотока по сравнению с прошлым годом. С января по 1 сентября 2018-го гостями края стали более 13,3 млн человек — это на 3 % больше, чем в тот же период 2017-го. Только за три летних месяца регион посетило свыше 10,4 млн гостей. И здесь мы тоже видим рост к прошлому высокому сезону на 5%. Так что, по нашим ожиданиям, до конца 2018 года на курортах Краснодарского края побывают около 16 млн отдыхающих.

— В крае уже два месяца действует курортный сбор. Ранее вы говорили, что в случае негативной реакции людей его могут обнулить. Есть ли уже понимание того, как восприняли сбор отдыхающие?
— Насколько мне известно, люди нововведение восприняли абсолютно нормально. Самыми показательными, на мой взгляд, были первые две недели, когда к сбору туристы еще только привыкали. Так вот, за этот период его уплатили более 158 тысяч человек. Были и такие, кто отказался от уплаты, но их в общей массе оказалось всего 280 человек или 0,17 %. И денег за эти две недели было собрано больше, чем мы планировали — около 14 млн рублей, а прогноз был на уровне 10 млн рублей.
В 2018 году в реализации этого эксперимента на Кубани участвуют восемь курортных территорий. Сбор, напомню, был введен с 16 июля, он равен 10 рублям в сутки с человека. Этот дополнительный «взнос» с отдыхающих берут в Анапе, Геленджике, Горячем Ключе, Сочи, а также в Джубге, Небуге, Новомихайловском и Шепси. Средства пойдут на развитие курортной инфраструктуры. Сами кубанцы от курортного сбора освобождены.

Маркетинг для межсезонья
— В последнее время край делает большую ставку на привлечение туристов в межсезонье. Какова стратегия Кубани в этом плане?
— Сегодня курорты региона предлагают круглогодичный отдых, поэтому само понятие «межсезонье» становится, на мой взгляд, неактуальным. Предприятия туриндустрии предлагают услуги в принципе для любого туриста, с совершенно разным уровнем достатка, и готовы предоставлять большинство из них в любое время года. Единственная разница: летом на наши курорты туристы в основном едут ради пляжного и морского отдыха, а зимой — ради горноклиматического.
Как показывает наш опыт, один из эффективных инструментов для наращивания турпотока в низкий сезон — реализация маркетинговых программ. Мы, к примеру, в прошлом году запустили маркетинговую программу «Южная здравница», которую разработало министерство курортов региона. Она действовала с 1 октября 2017 года до 1 мая 2018 года. В ней приняли участие 56 предприятий, они предоставляли скидки от 5 % до 50 % на недельные оздоровительные туры и программы лечения, рассчитанные на 14 или 21 день. «Южная здравница» признана одной из лучших практик по оздоровлению в России, и Ростуризм рекомендовал ее для распространения на других курортных территориях РФ. По нашим подсчетам, реализация программы позволила нарастить турпоток в низкий сезон в тех компаниях, которые приняли участие в «Южной здравнице», на 7 – 10 %.
В 2018 году программа также стартует 1 октября и будет действовать до 1 мая 2019 года. На сегодняшний день желание участвовать в ней изъявили уже 60 здравниц из 14 районов Кубани.
Также с февраля 2018-го года стартовала маркетинговая программа «Отдых с видом на горы». Она создана министерством курортов для увеличения турпотока в горно-предгорные районы Кубани. Действует программа весь год. Сегодня порядка 28 агротуристических комплексов, баз отдыха, гостевых домов, поместий и других средств размещения, которые в ней участвуют, предлагают туристам отдых со скидками от 5 до 40 % на проживание или активности.
Предприятия расположены на территории восьми муниципалитетов: Горячего Ключа, Новороссийска, Абинского, Апшеронского, Северского и других горных и предгорных районов региона. В наличии есть свыше 50 коротких туров на два-три дня по активному отдыху со скидками. В рамках «Отдыха с видом на горы» жители и гости края могут принять участие в рафтинге, рыбалке, экскурсиях по памятникам природы, воспользоваться программами релаксации, посетить СПА и соляные пещеры, искупаться в термальных источниках.

Курортное разнообразие
— Насколько сегодня «дифференцирована» курортная отрасль, на ваш взгляд?
— В Краснодарском крае создана система стратегического планирования, в рамках которой по моему поручению министерство курортов разработало Концепцию развития санаторно-курортного и туристского комплекса региона до 2030 года. Она определяет приоритетные направления для кубанского туризма. На сегодня на самом деле у нас развиты все основные направления — пляжный и морской туризм, санаторно-оздоровительный, культурно-познавательный, деловой и событийный, горноклиматический и аграрный. Мы предлагаем экскурсионные и туристские маршруты, яхтинг, дайвинг, винд- и кайтсерфинг, рафтинг и многое другое. Гостям края и его жителям доступно около 100 км комфортных пляжей Азово-Черноморского побережья, порядка 6200 классифицированных средств размещения, из них свыше 190 здравниц, 620 объектов турпоказа, почти 300 экскурсионных и туристских маршрутов, свыше 100 объектов агротуризма.
Конечно, основная масса отдыхающих посещает Кубань летом, поскольку наши соотечественники, особенно семейные пары с детьми, стараются брать отпуск в это время из-за каникул в школах. Однако последние три года мы отмечаем значительный рост турпотока и увеличение загрузки предприятий туриндустрии и в низкий сезон.
На сегодня мощности предприятий санаторно-курортного комплекса позволяют принимать в низкий сезон свыше 8 миллионов отдыхающих. При этом «круглогодичный» потенциал санаторно-курортного комплекса увеличивается каждый год.
Однако мы стараемся расширять возможности для комфортного отдыха и в летний период. К примеру, перед высоким сезоном 2017 года мы качественно улучшили пляжные территории. Минкурортов предложило бизнесу стандарты по оформлению пляжей, экскурсионных бюро и бюро по размещению отдыхающих в едином стиле с использованием зонтичного бренда «Курорты Краснодарского края» и брендов курортных территорий. Эту практику уже реализовали Анапа, Геленджик, Туапсинский район. В перечень лучших муниципальных и ведомственных пляжей вошли 27 территорий — десять в Сочи, по пять в Анапе и Ейском районе, три в Туапсинском, по два пляжа в Темрюкском районе и в Геленджике. Их опыт мы внедряем во всех остальных муниципалитетах, где есть прибрежные курортные зоны.
Также хочу заметить, что наш регион одним из первых в стране начал проводить добровольную классификацию пляжных территорий. На сегодня в минкурортов региона аккредитованы и получили ту или иную категорию почти 90 пляжей. Больше всего в Анапе, Сочи и Геленджике, также участвовали в классификации Туапсинский, Темрюкский и Ейский районы.

Бальнеоперспективы
— В послендее время развитие курортного потенциала края, в том числе и в низкий сезон, связывают с бальнеолечением. Насколько перспективно, по-вашему, это направление?
— Это один из стратегических приоритетов, на мой взгляд. В регионе есть около 50 термальных источников, на Таманском полуострове расположено множество грязевых вулканов. Сегодня здравницы края предлагают свыше 500 уникальных оздоровительных и лечебных программ, охватывающих практически весь спектр известных медицине заболеваний. В регионе действуют более 190 санаториев, 140 из них работают круглогодично.
Кстати, в 2017 году Краснодарский край одержал победу в номинации «Российский оздоровительный отдых» по итогам онлайн-голосования National Geographic Traveler Awards 2017. Такую оценку поставили курортам Краснодарского края иностранные и российские путешественники, они оценивали лучшие туристические направления среди самых популярных видов отдыха 2017 года. Престижный журнал National Geographic Traveler проводил этот ежегодный опрос уже в седьмой раз. И впервые в 2017 году организаторы ввели номинации, определяющие и лучшие курорты России.

Заплатить, чтобы поработать
— Наш край — аграрный. Насколько развит у нас сельский туризм?
— Это еще одно приоритетное направление для края. Сейчас у нас уже работают больше сотни объектов сельского туризма. Гостям предлагают винные и чайные туры, конные прогулки, рыбалку и охоту, посещение пасек, сыроварен, виноделен, экологических и даже экзотических ферм — страусиных, крокодиловых, устричных, улиточных. В 2017 году в регионе создан интерактивный путеводитель по объектам сельского туризма. Эта Карта туриста позволяет не только найти тот или иной объект, но и посмотреть фотографии предприятия, познакомиться с его деятельностью и услугами. С такой информацией даже тур покупать не обязательно: если хотите отправиться в путешествие на автомобиле, можно сформировать маршрут и самостоятельно заезжать в те места, которые показались наиболее интересными. Путеводитель размещен на сайте краевого минтуризма. В будущем мы его дополним локацией туробъектов, а также — экскурсионных и туристских маршрутов.
Что касается будущего сельского туризма, то меры по стимуляции этого направления мы прописали в Концепции развития сельского туризма до 2020 года. Предусмотрены меры финансовой и непрямой государственной поддержки для предпринимателей, работающих на этой ниве. Кроме того, есть программы обучения для предпринимателей — в 2017 году мы создали «Школу агротуризма», где бизнесмены изучают успешные практики по организации туробъектов. В 2017 – 2018 годах через эту школу прошли свыше 220 предпринимателей.
Также по моему поручению министерство курортов инициировало в 2017 году создание краевой Ассоциации агротуризма. Она, в частности, формирует реестр предприятий, работающих в этой сфере, разрабатывает комплексные туры. Сегодня сформировано уже более десятка таких агротуров и «винных дорог», познакомиться с ними можно на сайте организации. Кстати, новинки этого сезона — винные ванны и предложение для отдыхающих поучаствовать в сборе винограда. Хочу заметить, что практика Кубани по развитию агротуризма признана одной из самых успешных в России. В 2018 году наши наработки прошли в финал Всероссийского конкурса лучших практик и инициатив социально-экономического развития регионов страны. Его проводит национальное Агентство стратегических инициатив в рамках продвижения новых проектов. Наша практика рекомендована АСИ для применения на территории других регионов РФ.

Современная античность
— Перед чемпионатом мира по футболу в крае, как и в других городах, принимавших это спортивное событие, прошел масштабный фестиваль «Античное наследие России». Как вы оцениваете его результаты?
— Фестиваль не только открыл летний курортный сезон, но и дал возможность продемонстрировать культурно-историческое богатство нашего региона, многочисленные памятники античной истории. А эти объекты показа традиционно пользуются популярностью у туристов во всем мире. Во время фестиваля прошло свыше 60 культурных, спортивных, эногастрономических мероприятий. В них участвовали более 55 тысяч туристов из России и зарубежных стран.
К слову, пока готовились к фестивалю, родилась идея создать глобальный межрегиональный туристический маршрут «Золотое кольцо Боспорского царства», который объединит четыре региона России — Краснодарский край, Республику Крым, Севастополь и Ростовскую область. В маршрут уже включены 25 культурных и археологических объектов в десяти населенных пунктах. В Краснодарском крае — это Тамань, Новороссийск, Анапа, Геленджик, на полуострове Крым — Керчь, Феодосия, Евпатория, а также Севастополь и Балаклава, в Ростовской области — Азов. Во время прохождения по маршруту туристы смогут увидеть памятники античной истории, музеи, современные объекты, которые размещены там, где раньше существовали 17 античных полисов Боспора.
В сентябре на Международном форуме-выставке по туризму «Отдых-2018» в Москве мы презентовали брендбук интернет-ресурса, посвященного этому проекту. В перспективе при помощи сервисов портала можно будет купить готовый тур у туроператоров или сформировать собственный маршрут по «Золотому кольцу Боспорского царства». Ну и конечно, получить данные об объектах турпоказа, гостиницах, ресторанах и кафе с региональной кухней, которые находятся в непосредственной близости от маршрута, и другую нужную в путешествии информацию.

Первые по «всевключению»
— Вы стали в свое время инициатором закрепления на законодательном уровне перечня обязательных услуг, предоставляемых отелями и гостиницами, работающими по системе «все включено». Как сейчас развивается это направление на Кубани?
— Как я уже сказал, Краснодарский край располагает самой развитой сетью гостиниц и отелей в России. Для сравнения: лидер по турпотоку в России — Москва, которую в среднем посещают 20 млн туристов в год, располагает сетью из более чем 1000 классифицированных средств размещения. В Краснодарском крае на сегодня «звезды» присвоены почти 6200 средствам размещения, а это около 99 % от их общего количества в регионе. По оценке руководителя Федерального агентства по туризму Олега Петровича Сафонова, в России система «все включено» наиболее развита именно на курортах Краснодарского края. Так что Кубань — безусловный лидер в России по этому показателю.
Наш регион — пионер в стандартизации услуг «все включено» и «ультра все включено» в стране. В 2017 году по моему поручению министерством курортов разработаны и активно внедряются стандарты по предоставлению услуг по таким системам. До этого нигде в мире единых стандартов не было.
В итоге в 2018 году увеличилось количество средств размещения, работающих по формату «все включено», которые прошли процедуру обязательной классификации. Если в августе 2017-го года в крае работало 30 таких гостиниц и отелей, то сегодня их уже порядка 43. Наибольшее количество таких средств размещения находится в Анапе — 21, в Сочи их уже десять, остальные отели и гостиницы расположены в Геленджике и Туапсинском районе. Для сравнения, в Крыму отелей и гостиниц, работающих по системе «все включено», 20 штук, и тут мы активно делимся с коллегами опытом.